En una fuente de horno, que pueda ir a la mesa, enmantequillada, disponga las frambuesas y espolvoréelas con la tagatosa.

En el vaso agregue la harina, con 1/4 taza de tagatosa y el jengibre.

Corte la mantequilla en trozos y únala junto con la mezcla de harina, por 10 segundos/ Velocidad 5 hasta que todo quede convertido en pequeñas migas.

Disponga estas migas sobre las frambuesas y lleve a horno moderado por aproximadamente 25 minutos, asegurándose que la costra de migas se haya dorado bien.

Sirva con crema espesa.