CHANCHO EN PIEDRA

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Tiempo Total: 5 minutos
Plato: Acompañamiento, Aperitivo, Ensalada, Entradas, Guarniciones
Cocina: Chilena
Palabra clave: aji, OM5, OM6, pebre, picante
Porciones: 4
Autor: Platos y Copas

Ingredientes

  • 4 tomates en cuartos
  • ½ cebolla morada en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ají verde sin semillas
  • Jugo de 2 limones
  • 20 g de cilantro opcional
  • Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

  • Ponga en el vaso los tomates, la cebolla, los ajos, el ají verde, el jugo de limón, el cilantro, sal y pimienta.
  • Triture 7 seg/vel 5.
  • Rectifique la sazón y sirva.
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