LUNES: SOPA DE BROCOLI Y ESPINACAS
MARTES: PECHUGA DE POLLO AL JUGO CON CHAMPIÑON
Y ZANAHORIAS
MIERCOLES: CAUSA DE ATUN
JUEVES: TORTILLA DE ACELGAS RELLENA DE JAMÓN Y QUESO
VIERNES: LOMO DE CERDO CON SALSA DE TOMATE
SÁBADO: QUICHE LORRAINE
POSTRE: PURE DE CASTAÑAS
PICOTEO: MIMOSA
DOMINGO: ENCOCADO DE CAMARONES ACOMPAÑADO
CON ARROZ BLANCO
POSTRE: TARTALETA DE PERAS Y ALMENDRAS
PICOTEO: CARPACCIO DE MOZARELLA CON TOMATES SECOS
Y PESTO DE CILANTRO

LUNES: LENTEJAS CON QUINOA
MARTES: CARBONADA
MIERCOLES: PASTEL VERDURAS CON TOCINO Y QUESO
JUEVES: LOMO DE CERDO CON SALSA DE TOMATE
VIERNES: NUGGETS DE POLLO
SÁBADO: PAVO RELLENO CON ALMENDRAS Y
PAPAS RELLENAS CON CEBOLLA ACARAMELADAS
Y QUESO CREMA
POSTRE: CROCANTE DE LIMÓN
PICOTEO: MOJITO DE MANGO
DOMINGO: RISOTTO DE CAMARONES AL ROQUEFORT
POSTRE: TORTITA DE ALMENDRAS KETO
PICOTEO: PATE DE SALMON AHUMADO

LUNES: SALSA BOLOÑESA DE SOYA

MARTES: ARROZ CON CAMARONES

MIERCOLES: CREMA DE CHAMPIÑONES

JUEVES: PASTEL VERDURAS CON TOCINO Y QUESO

VIERNES: NUGGETS DE MERLUZA
Y ENSALADA RUSA
SÁBADO: CHUPE DE POLLO
POSTRE: CREME BRULÉE DE LECHE DE COCO
PICOTEO: HUMMUS LENTEJAS
DOMINGO: CARNE AL JUGO CON PAPAS COCIDAS
POSTRE: DULCE DE MEMBRILLOS
PICOTEO: FOCACCIA DE CEBOLLA

• QUEQUE DE PLATANO Y CHIPS DE CHOCOLATE • QUEQUE DE CHOCOLATE
• QUEQUE DE NARANJA
• QUEQUE DE YOGURT • QUEQUE DE LIMON
• MUFFINS DE ARANDANOS
• QUEQUE DE ZANAHORIA Y NUEZ • QUEQUE TRADICIONAL
• PANCAKES AMERICANOS
• PANQUEQUES DE CHOCOLATE

BUDÍN DE COLIFLOR
CREMA DE ESPINACA
CREMOSO DE MOTE Y ZAPALLO JUEVES: ÑOQUIS DE RICOTTA
HAMBURGUESAS ACOMPAÑADAS CON PURÉ DE ZAPALLO BUTTERNUT Y LECHE DE COCO
PICANTE DE CAMARON
PIE HELADO DE CHOCOLATE Y MANJAR
TAPENADE DE ACEITUNAS (PATÉ DE ACEITUNAS)
PASTEL DE PAPA VEGETARIANO POSTRE: POSTRE HELADO DE NARANJA PICOTEO: CEVICHE CON LECHE DE TIGRE

CROQUETAS DE ATUN Y ARROZ ENTRETENIDO
CHAPARRITAS
CREMA DE ZANAHORIAS Y MANZANAS AL CURRY
HAMBURGUESAS DE QUINOA Y PURE DE PAPAS Y ESPINACAS
PESCADO ARVEJADO
RISOTTO DE ZETAS A LA CERVEZA
PANQUEQUES DE CHOCOLATE (CACAO) Y MERMELADA DE NARANJA
DIP DE CHAMPIÑONES Y NUEZ
LOMO DE CERDO CON SALSA DE
TOMATE
POSTRE DE MANZANAS Y LECHE CONDENSADA PICOTEO: CHORITOS AL VINO

SALSA CUATRO QUESOS (PARA PASTAS) CAZUELA DE OSOBUCO
ENSALADA DE CUSCUS, ATUN, GARBANZOS Y PALTA
RISOTTO DE MOTE CON TOMATES ASADO Y CEBOLLA MORADA
HAMBURGUESA DE POLLO CON PURE
CHUPE DE JIBIA
PERAS CON CRUMBLE DE COCO Y AVELLANAS EUROPEAS
FALAFEL DE GARBANZOS
FILETE MADAGASCAR
CHEESECAKE TRES COLORES KETO by Fran Urrejola PICOTEO: CAVIAR DE BERENJENA

CURRY DE GARBANZOS
POLLO ARVEJADO CON PAPAS AL VAPOR
GRATIN DE ACELGAS CON SALSA BLANCA CREMA DE CHAMPIÑONES
PASTAS FRESCAS (MASA) Y SALSA PUTTANESCA (PARA PASTAS)
SÁBADO: RISOTTO DE AZAFRAN Y PARMESANO POSTRE: ROLLO DE MERENGUE MANJAR FRAMBUESA
PICOTEO: PATÉ
DOMINGO: PAVO RELLENO CON ALMENDRAS
POSTRE: TORTA 4 LECHES
PICOTEO: BOLITAS DE SALMÓN AHUMADO CON CREMA ÁCIDA