PURE DE PAPAS CON ROQUEFORT
Plato: Acompañamiento
Cocina: Chilena
Keyword: leche, papas, puré, queso roquefort
Raciones: 6 personas
Autor: Francisca Urrejola
- 900 g de papas peladas y partidas en cubos ni muy chicos ni muy grandes
- 300 ml. de leche entera
- 1 taza taza de crema
- 200 g de queso roquefort
- Sal y pimienta
Ponga en el vaso la leche, sal y pimienta. Inserte la mariposa en las cuchillas y ponga las papas a cocer. Programe Giro Inverso/30 minutos/Velocidad 2. Una vez cocida, no se escurre del líquido, roquefort desmenuzado y crema previamente calentada en el microondas.
Programe 30 Segundos/Giro inverso/velocidad 4. Sirva inmediatamente.
