CEBOLLA CARAMELIZADA

Tiempo total: 30 minutos
Plato: basico, Guarniciones
Cocina: Chilena
Keyword: basicos, cebolla caramelizada, sin gluten, sin lactosa, vegan, vegetariano, veggie
Raciones: 2 Tazas
Autor: Platos y Copas

Ingredientes

  • 700 gr de cebolla morada pelada y conrtada en cubos
  • 50 gr. de aceite de oliva
  • 10 gr. de vino blanco
  • 5 gr. de sal
  • 20 gr. de azúcar rubia

Elaboración paso a paso

  • Poner las cebollas en el vaso y trocear 4 segundos / velocidad 5.
  • Agregar el resto de los ingredientes y programar 30 minutos / temperatura vapor/ giro inverso/ velocidad 1,5. Con la tapa de medida solo sobre puesta o con el canastillo encima.
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