Raciones: 6 unidades
Ingredientes
- 1000 g de leche
- 150 g de yogurt griego
- 200 g de agua
- 30 g de vinagre
Elaboración paso a paso
- Calentar 1000g de leche hasta que alcance 40°C. Programar 6 minutos/40ºC/velocidad 1.
- Luego, agregamos 150g de yogurt y lo mezclamos 10 segundos/velocidad 10.
- Vaciamos la mezcla en vasos chicos (eliminar el exceso de espuma) y los tapamos con film plástico.
- Disponer los frasquitos en la vaporera. Lavar el vaso, colocar 200g de agua, agregamos 30g de vinagre y programamos 10 horas/70ºC/función fermentar.
- Cuando finalice el tiempo meter los yogures al refrigerador.
Notas
Nota: se puede comer con mermelada, miel o como más te guste.
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