Agregar 1 cebolla pelada y en cuartos, 80 g de zanahoria. (Modo: Pesar)

50 g de apio al vaso. (Modo: Pesar)

50 g de pimentón rojo. (Modo: Pesar)

Añadir 2 dientes de ajo o 1 cda de pasta de ajo al vaso y 5 hojas de albahaca fresca . (Modo: Pesar)

Procesar. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 0 min 7 seg, Velocidad: 5, Giro: R)

Agregar 50 ml de aceite. (Modo: Pesar)

Procesar. (Modo: Sofreír - Tiempo: 5 min, Temp: 120°C, Velocidad: 1, Giro: L)

Agregar 450 g de carne molida o en cubos pequeños al vaso. (Modo: Pesar)

Procesar. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 5 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: L)

Agregar 400 g de tomates maduros en cuartos o en conserva. (Modo: Pesar)

Agregar 1 cda de concentrado de tomate,1 cda de concentrado de carne (opcional), sal,1 cdta. de orégano (opcional) .

Agregar 20 g de azúcar al vaso. (Modo: Pesar)

Cocinar (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 35 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: L)

Una vez finalizado el tiempo, rectificar la sazón y servir.

Disfrute su salsa boloñesa