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Ingredientes
- 1 bandeja de tutos cortos de pollo
- 2 ají verde
- 1 taza de Ketchup
- 20 gotas de salsa inglesa
- 6 cucharadas de azúcar dorada
- 1 chorro de vinagre de alcohol
- 1 diente de ajo
- 1 chorro de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
Elaboración paso a paso
- Para hacer la salsa:En el vaso triturar el ajo y ají verde por 5 segundos/Velocidad 7.
- Con la ayuda del mezquino bajar el resto de ajo y ají de las paredes hacia el fondo del vaso.
- Agregar aceite y mantequilla saltear el ajo picado y el ají por 3 Minutos / a 120°C / Velocidad 0,5.
- Añadir Ketchup, salsa inglesa, azúcar dorada y vinagre de alcohol. Programar 2 minutos/120°C/velocidad 1.
- Con esta salsa marinar el pollo bañando sobre las presas y llevar al horno precalentado a fuego medio por 45 minutos.
- Servir caliente.
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