4PCS pimentones naranjos de 200 g aproximadamente cada uno
250gcarne picada salpimentadaideal posta
150garroz
50garvejas congeladas
50gchoclo congelado
100gagua caliente
Instrucciones
Agregar al vaso la cebolla en cuartos, la zanahoria en trozos, el aceite de oliva, el ajo opcional, la sal y la paprika. (Modo: Pesar)
Trocear las verduras. Para OM3 se usa velocidad 6 para lograr un picado parejo. (Modo: Picar - Tiempo: 0 min 5 seg, Velocidad: 6, Giro: R)
Bajar los restos hacia el fondo del vaso con la espátula.
Sofreír. Para OM3 se mantiene 120 °C por la recuperación de temperatura. Precaución: el vaso estará caliente. (Modo: Sofreír - Tiempo: 7 min, Temp: 120°C, Velocidad: 1, Giro: R)
Mientras se sofríe, cortar las tapas de los pimentones y retirar semillas. Tallar las caras de Halloween con un cuchillo afilado.
Prehornear los pimentones en Air Fryer Osoji 5 minutos a 180 °C o en horno convencional 15 minutos a 180 °C.
Agregar al vaso la carne picada salpimentada y el tomate triturado. (Modo: Pesar)
Mezclar con la espátula para que la carne no quede en un bloque.
Cocinar la carne con el tomate. Precaución: la preparación estará caliente. (Modo: Sofreír - Tiempo: 6 min, Temp: 120°C, Velocidad: 1, Giro: R)
Agregar el arroz, las arvejas congeladas, el choclo congelado y el agua caliente. (Modo: Pesar)
Cocinar el relleno usando reversa para proteger el arroz y las verduras. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 17 min, Temp: 120°C, Velocidad: 1, Giro: L)
Rellenar los pimentones con la mezcla, colocar las tapas y hornear en Air Fryer Osoji 10 minutos a 180 °C o en horno convencional 20 minutos a 180 °C.