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Paté de salmón ahumado
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Tiempo de preparación:
15
minutos
minutos
Tiempo Total:
15
minutos
minutos
Plato:
Aperitivos y Tapas, OM3
Porciones:
6
raciones
Ingredientes
300
g
salmón ahumado
200
g
queso crema
50
g
yogur griego natural
20
g
jugo de limón
50
g
pepinillos escurridos
2
g
eneldo seco
1
g
sal
1
g
pimienta
10
ml
aceite de oliva
150
g
galletas saladas
Instrucciones
Pesar 100 g de salmón ahumado y reservar para decorar. (Modo: Pesar)
Agregar 200 g de salmón ahumado al vaso. (Modo: Pesar)
Agregar 200 g de queso crema. (Modo: Pesar)
Agregar 50 g de yogur griego natural. (Modo: Pesar)
Agregar 20 g de jugo de limón. (Modo: Pesar)
Agregar 50 g de pepinillos escurridos. (Modo: Pesar)
Agregar 2 g de eneldo seco. (Modo: Pesar)
Agregar 1 g de sal. (Modo: Pesar)
Agregar 1 g de pimienta. (Modo: Pesar)
Procesar los ingredientes. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 0 min 12 seg, Velocidad: 6, Giro: R)
Bajar los restos de las paredes con la espátula.
Mezclar nuevamente hasta obtener una textura cremosa. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 0 min 8 seg, Velocidad: 6, Giro: R)
Pasar a un recipiente, cubrir y refrigerar durante 1 hora.
Pesar 10 ml de aceite de oliva. (Modo: Pesar)
Decorar con el salmón reservado y rociar con el aceite de oliva.
Pesar 150 g de galletas saladas para acompañar. (Modo: Pesar)
Servir frío con las galletas saladas.
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