Ingredientes
- 220 g de avellanas europeas sin cascara
- 180 g de azúcar
- 80 g de cacao amargo
- 30 g de aceite de canola o coco
- 20 g de chocolate 70% cacao (opcional)
Instrucciones
- Agregar dentro del vaso las avellanas y tostar durante 10 minutos/ 120ºC/ velocidad 2.
- Agregar el azúcar, cacao, aceite y chocolate y programar 30 segundos/ velocidad progresiva de 5 a 10.
- Bajar los restos de las paredes del vaso y programar 2 minutos/ velocidad 10.
- Guardar en un recipiente hermético en el refrigerador