Ingredientes
- 800 gr. de higos
- 400 gr. de azúcar
- Jugo de 1/2 limón
Notas
- Cerrarlos de forma hermética y ponerlos boca abajo 24 horas hará que podamos conservar la mermelada más de un año.
Instrucciones
- Quitar el rabito a los higos, solo la parte de arriba, no hace falta pelar.
- Introducir al vaso los higos mitades y triturar 4 Seg / Vel.5.
- Añadir el azúcar, jugo de limón y cocinar por 30 min / 100º / Vel.2.
- Programar de nuevo por 10 min / Vapor / Vel.2.
- Verter el contenido en frascos de vidrio.