Raciones: 250 gramos
Ingredientes
- 300 g almendras
Elaboración paso a paso
- Agregar dentro del vaso las almendras y tostar durante 10 minutos/ 120ºC/ velocidad 2.
- Programar 45 segundos/ velocidad progresiva de 5 a 10.
- Si desea una mantequilla de almendras más cremosa, con la espátula baje de las paredes del vaso los restos de maní, insertar la mariposa y programar 4 minutos/ velocidad 3,5. Conservar en un frasco de vidrio.
Notas
- Guardar en el refrigerador, se endurece.
- Esta receta es una, base le puedes agregar a gusto aliños como sal, pimienta, orégano y/o merkén, o 30g de cacao amargo sin azúcar.
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