Agregar 150 g de leche y 100 g de agua al vaso. (Modo: Pesar)

Agregar 1/2 cucharadita de azúcar y 10 g de levadura seca. (Modo: Pesar)

Entibiar la mezcla. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 2 min, Temp: 37°C, Velocidad: 2, Giro: R)

Agregar 500 g de harina, 10 g de sal y 50 g de margarina o manteca. (Modo: Pesar)

Amasar la preparación. (Modo: Amasar - Tiempo: 4 min, Velocidad: 2, Giro: R)

Retirar la masa y formar una bola.

Agregar 200 g de agua al vaso. (Modo: Pesar)

Colocar la masa dentro de la cesta de vapor e insertarla en el vaso.

Fermentar la masa. (Modo: Fermentar - Tiempo: 20 min, Temp: 37°C, Giro: R)

Retirar la masa y presionar suavemente para desgasificar.

Estirar la masa hasta 0,5 cm, doblarla por la mitad y repetir 3 o 4 veces.

Cortar círculos de 10 cm, pincharlos con un tenedor y colocarlos en una bandeja enmantequillada.

Dejar reposar 20 minutos o hasta que aumenten de tamaño.

Precalentar el horno a 200 °C.

Hornear durante 15 minutos o hasta dorar.

Servir las hallullas tibias.