Precalentar horno 200°C.

Agregar harina. (Modo: Pesar)

Añadir mantequilla. (Modo: Pesar)

Antes de amasar, retirar la cuchilla de corte e incorporar el accesorio amasador. Mezclar. (Modo: Amasar - Tiempo: 4 min 10 seg, Velocidad: 1, Giro: R)

Agregar queso roquefort. (Modo: Pesar)

Agregar queso mantecoso. (Modo: Pesar)

Antes de amasar, retirar la cuchilla de corte e incorporar el accesorio amasador. Mezclar. (Modo: Amasar - Tiempo: 7 min 10 seg, Velocidad: 1, Giro: R)

Formar bolitas.

Pasar por sésamo.

Colocar en bandeja.

Hornear 10 min.

Enfriar y conservar.

Disfrute sus galletas de roquefort.