Servings: 35 galletas
Ingredientes
- Ingredientes
- 250 g de harina
- 100 g de azúcar y un poco más para rebozar
- 100 g de mantequilla fría en trozos
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones
- Precaliente el horno a 180 °C. Cubra una bandeja con papel mantequilla.
- Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo, los polvos de hornear y la vainilla. Mezcle 20 seg/vel 5.
- Compruebe la masa. Si quedaran restos secos, mezcle 5 seg/vel 5.
- Forme bolitas de aproximadamente 3 cm. Pase la parte superior por azúcar y aplástelas suavemente con un tenedor.
- Hornee unos 15-20 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Deje enfriar sobre una rejilla.
Notas
- Se puede saborizar espolvoreando canela, coco, cacao o el ingrediente que más les guste antes de meter al horno.
- Una vez horneadas podemos bañarlas en chocolate derretido.
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