Cortar 500 g de carne en trozos de aproximadamente 5 × 5 cm y congelar durante 40 minutos.

Agregar 150 g de cebolla mediana en trozos al vaso. (Modo: Pesar)

Picar la cebolla. (Modo: Picar - Tiempo: 3 min 5 seg, Velocidad: 7, Giro: R)

Bajar los restos con la espátula.

Agregar 5 g de salsa inglesa. (Modo: Pesar)

Mezclar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 6 min 5 seg, Velocidad: 5, Giro: R)

Retirar la cebolla y reservar.

Agregar 250 g de carne semicongelada. (Modo: Pesar)

Picar la carne. (Modo: Picar - Tiempo: 9 min 10 seg, Velocidad: 6, Giro: R)

Reservar la carne picada.

Agregar otros 250 g de carne semicongelada. (Modo: Pesar)

Agregar 180 g de tocino laminado. (Modo: Pesar)

Picar la preparación. (Modo: Picar - Tiempo: 13 min 10 seg, Velocidad: 6, Giro: R)

Agregar la carne reservada, la cebolla picada y 15 g de perejil. (Modo: Pesar)

Mezclar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 15 min 20 seg, Velocidad: 3, Giro: L)

Formar hamburguesas con las manos húmedas.

Salpimentar y cocinar en sartén con aceite caliente durante 4 minutos por lado.

Disfrute su fricandela.