Ingredientes
- COCCION DE ARROZ:
- 1000 g de agua
- 1 cda sal
- 20 g aceite de oliva
- 300 g arroz vaporizado
- ENSALADA:
- 7 hojas de lechuga costina 3 trozos
- 500 g agua
- 150 g zanahorias trozos
- 2 tomates maduros pelados y cortados en cubos
- 100 g mayonesa
- 130 g aceitunas sin cuesco
- 2 huevos duros cortados en cuartos o en rodajas
Instrucciones
- Cocción de arroz: ponga en el vaso el agua, la sal, el aceite e introduzca el canastillo.
- Ponga el arroz y programe 20 minutos/100°C/ velocidad 4.
- Extraiga el canastillo y aclare el arroz con agua fría. Deje escurrir y ponga en una ensaladera grande. Vacíe y aclare el vaso.
- Ensalada: ponga en el vaso las hojas de lechuga, el agua y troce 10 segundos/velocidad 4.
- Cuele a través del canastillo, deje escurrir la lechuga y póngala con el arroz.
- Ponga las zanahorias en el vaso, trocee 3 segundos/ velocidad 5 y agregue al arroz.
- Añada los tomates, la mayonesa y las aceitunas. Mezcle con la espátula, decore con los huevos y sirva.