Ingredientes
- 800 g de duraznos conserveros
- 150 g de agua
- 150 g de azúcar
- 7 gotas de jugo de limón
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- Sin pelar los duraznos, corte por la mitad y gire cada mitad en un sentido diferente hasta desprenderlas del cuesco. Después, pele los duraznos.
- Coloque la mariposa en las cuchillas, ponga los duraznos, el agua, el azúcar, el jugo de limón y la sal. Programe 15 minutos/vapor/giro inverso/velocidad 0,5.
- Ponga los duraznos , aún en caliente, en tarros herméticos esterilizados, cubra con el almíbar y deje enfriar los tarros boca abajo.
- Una vez fríos utilice a su conveniencia.