Agregar 90 ml leche. (Modo: Pesar)

Incorporar 20 g azúcar. (Modo: Pesar)

Añadir 30 g mantequilla. (Modo: Pesar)

Calentar. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 1 min, Temp: 37°C, Velocidad: 2, Giro: R)

Agregar levadura y 2 huevos.

Mezclar. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 0 min 3 seg, Velocidad: 3, Giro: R)

Añadir harina y sal.

Agregar mantequilla restante.

Amasar. (Modo: Amasar - Tiempo: 3 min, Velocidad: 2, Giro: R)

Reposar hasta doblar volumen.

Dividir masa y rellenar con queso y salchicha.

Colocar en bandeja, pincelar huevo y espolvorear sésamo.

Hornear 10–15 min hasta dorar.

Disfrute sus chaparritas.