Tiempo de preparación: 55 minutos minutos
Tiempo Total: 4 horas horas 30 minutos minutos
Servings: 1 tarro
- 400 g de leche condensada azucarada
- 125 g de mantequilla salada en trozos
- 75 g de azúcar de caña
- 1 cucharadita de miel
- Azúcar flor para cubrir
Forre una fuente pequeña con papel mantequilla y reserve.
Ponga en el vaso la leche condensada, la mantequilla, el azúcar y la miel.
Cocine 20 min/100 °C/vel 3, sin la tapa medidora y con el canastillo sobre la tapa.
Continúe 35 min/Vapor/vel 2, manteniendo el canastillo sobre la tapa.
Compruebe que la mezcla esté espesa y de color caramelo. Cuando todavía esté muy líquida, prolongue 5 min/Vapor/vel 2.
Vierta inmediatamente en la fuente y extienda hasta aproximadamente 1,5 cm de grosor.
Deje enfriar y refrigere durante 3 horas.
Desmolde, corte en rectángulos pequeños, pase ligeramente por azúcar flor y envuelva en papel mantequilla.