Ingredientes
- 125 g de nueces
- 150 g de chocolate semiamargo
- 100 g de mantequilla blanda
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 70 g de harina sin polvos
- 20 g de cacao amargo
- 1 pizca de sal
Notas
- Puedes reemplazar las nueces por almendras, avellanas, maní o el fruto seco que más te guste.
- Puedes servir tibio con helado de vainilla o el sabor que más te guste.
Instrucciones
- Precaliente el horno a 180 °C. Enmantequille y enharine un molde de 20 x 20 cm.
- Ponga las nueces en el vaso y pique 4 seg/vel 4. Retire y reserve.
- Ponga el chocolate en el vaso y trocee 5 seg/vel 8. Retire y reserve.
- Coloque la mariposa. Añada la mantequilla, el azúcar, los huevos y la vainilla. Mezcle 3 min/37 °C/vel 3.
- Añada la harina, el chocolate reservado, el cacao y la sal. Mezcle 10 seg/vel 3.
- Retire la mariposa e incorpore las nueces con la espátula.
- Vierta en el molde y hornee 20-25 minutos.
- Deje enfriar sobre una rejilla antes de cortar.