BIZCOCHO HÚMEDO DE CHOCOLATE
Tiempo Total: 1 hora hora
Plato: Postres, Dulces y Repostería
Palabra clave: bizcocho, chocolate
Servings: 1 receta
Author: osojimix
- 180 g de harina
- 60 g de cacao amargo
- 280 g de azúcar
- 3 huevos
- 160 g de leche
- 120 g de aceite vegetal
- 80 g de agua caliente
- 2 g de polvos de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Precaliente el horno a 180 °C. Enmantequille un molde redondo de 22 cm y espolvoréelo con cacao.
Coloque la mariposa. Ponga en el vaso los huevos, el azúcar y la vainilla. Bata 3 min/vel 4.
Añada el aceite y la leche. Mezcle 20 seg/vel 3.
Agregue la harina, el cacao, los polvos de hornear y la sal. Mezcle 15 seg/vel 2,5.
Añada el agua caliente y mezcle 20 seg/vel 2,5.
Retire la mariposa y termine de integrar suavemente con la espátula.
Vierta en el molde y hornee aproximadamente 40 minutos, hasta que un palillo salga limpio.
Deje templar 10 minutos, desmolde y enfríe sobre una rejilla.