Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, el tomate y el aceite. Triture 5 seg/vel 5.

Baje los restos con la espátula y sofría 5 min/120 °C/vel 1.

Añada el arroz, la sal y el agua. Mezcle bien con la espátula y compruebe que no se supere la marca máxima.

Cocine 17 min/100 °C/giro inverso/vel 1.

Compruebe la cocción. Cuando sea necesario, prolongue 2 minutos a la misma temperatura y velocidad.

Deje reposar 5 minutos y sirva caliente.