Ponga en el vaso la crema, 100 g de alulosa y el bicarbonato.

Cocine 20 min/100 °C/vel 3,5, sin la tapa medidora y con el canastillo sobre la tapa.

Pase a un recipiente y deje enfriar para que espese.

Cuando use almendras enteras, póngalas en el vaso limpio y seco y pulverice 8 seg/vel 7. Cuando use harina de almendras, omita este paso.

Añada la harina de coco, 20 g de alulosa, la mantequilla y el huevo.

Mezcle 20 seg/vel 4.

Estire la masa entre dos papeles o sobre una lámina de silicona y corte círculos.

Hornee aproximadamente 10 minutos a 160 °C, hasta que los bordes estén dorados.

Deje enfriar y una las tapas con el manjar keto.