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Ajos confitados
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Tiempo de preparación:
3
minutos
minutos
Tiempo de cocción:
30
minutos
minutos
Tiempo Total:
33
minutos
minutos
Plato:
OM3, Salsas y Aderezos
Porciones:
10
raciones
Ingredientes
400
g
de dientes de ajos pelados
300
ml
de aceite de oliva virgen extra
1
ramita de romero fresco
1
ramita de tomillo fresco
1
hoja de laurel seca
0 1/2 1/2
cucharadita de sal
opcional
StepsRecipe StepsRecipe name
Ajos Ajos confitados
Instrucciones
Poner en el vaso 300 g de aceite de oliva virgen extra. (Modo: Pesar)
Calentar. (Modo: Sofreír - Tiempo: 3 min, Temp: 120°C, Velocidad: 1, Giro: R)
Agregar 400 g de dientes de ajos pelados, 1 ramita de romero fresco, 1 ramita de tomillo fresco, 1 hoja de laurel seca, 1/2 cucharadita de sal (opcional) (Modo: Pesar)
Programar. (Modo: Cocción Lenta - Tiempo: 30 min, Temp: 90°C, Velocidad: 1, Giro: L)
Verter los ajos confitados con todo su aceite en un tarro de vidrio y ciérrelo y deje enfriar.
Disfrute sus ajos confitados.
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