Ingredientes
- 70 g de jugo de cocción de garbanzos
- 140 g de aceite de oliva o maravilla
- 1 Cucharadita de jugo de limón
- Sal a gusto
Instrucciones
- Agregar 70 g de jugo de cocción de garbanzos al vaso. (Modo: Pesar)
- Batir sin la taza medidora puesta. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 2 min, Velocidad: 4, Giro: R)
- Bajar los restos adheridos a las paredes del vaso con la espátula.
- Colocar la taza medidora y programar. Mientras el equipo está funcionando, agregar lentamente 140 g de aceite de oliva o maravilla sobre la tapa para emulsionar. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 2 min, Velocidad: 8, Giro: R)
- Agregar 1 cucharadita de jugo de limón y sal a gusto. (Modo: Pesar)
- Mezclar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 0 min 10 seg, Velocidad: 4, Giro: R)
- Transferir a un frasco hermético.
- Disfrute su mayonesa vegana.