Agregar 1000 ml de leche al vaso. (Modo: Pesar)

Agregar 90 g de azúcar al vaso. (Modo: Pesar)

Agregar 1 cucharadita de vainilla al vaso. (Modo: Pesar)

Calentar la leche con el azúcar y la vainilla. Vigilar para evitar que suba. (Modo: Cocción Lenta – Tiempo: 15 min, Temp: 95°C, Velocidad: 1, Giro: R)

Continuar la cocción sin alejarse del equipo para evitar que la leche suba. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 2 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: R)

Pesar 150 g de sémola en un recipiente aparte. (Modo: Pesar)

Agregar la sémola poco a poco mientras la máquina está funcionando y cocinar hasta obtener una textura espesa. (Modo: Cocción Lenta – Tiempo: 6 min, Temp: 90°C, Velocidad: 2, Giro: R)

Verter en copas o moldes. Dejar templar 30 minutos y refrigerar durante 4 horas.

Servir con caramelo, mermelada o fruta a elección.

Disfrute su sémola con leche.