Agregar 450 g de frutos rojos al vaso. (Modo: Pesar)

Agregar 100 g de azúcar al vaso. (Modo: Pesar)

Agregar 30 g de jugo de limón al vaso. (Modo: Pesar)

Coloque el canastillo sobre la tapa para favorecer la evaporación y evitar salpicaduras.

Cocine la salsa. Tenga cuidado con el vapor caliente. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 10 min, Temp: 100°C, Velocidad: 3, Giro: L)

Si la quiere con trozos, omita el siguiente paso. Si la quiere lisa, espere a que baje un poco la temperatura antes de triturar.

Triture para obtener una salsa más lisa. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 10 seg, Velocidad: 7, Giro: R)

Guarde en un recipiente de vidrio en el refrigerador.

Nota: puede servirla sobre postres o también con carnes como pato o cordero.

Disfrute su Salsa de frutos rojos.