Prep Time: 15 minutes minutes
Total Time: 20 minutes minutes
Course: Postres y Dulces
Keyword: dulce, faciles, fresco, maracuya, menos de 30 minutos, mousse, rapido
Servings: 8 porciones
- Para el mousse
- 250 gr pulpa de maracuya
- 800 gr crema fresca
- 390 gr leche condensada
- Para la mermelada de maracuyá
- 120 gr azúcar
- 30 gr agua
- Pepas de maracuyá reservadas
Poner en el vaso la pulpa de maracuyá y programe 6 seg / Vel 4/ Giro inverso.
Colar con el canastillo y reservar por separado la pulpa de las pepas.
Insertar las mariposas, agregar la crema y batir 1 min / Vel 4.
Agregar leche condensada y programar 1 min / Vel 1.
Agregar pulpa de maracuyá y programar 1 min / vel 4.
Verter la mezcla en un copon o copitas individuales.
Lavar muy bien el vaso, agregar azúcar, agua, las pepas de maracuyá reservadas y programar 10 min / 90°C / Vel 1.
Dejar enfriar y decorar el mousse con la mermelada.
Nota: Se recomienda refrigerar 1 hora antes de servir.
