Mojito de sandia

Ingredientes

  • 600 g cubitos de hielo
  • 8 hojas hierbabuena
  • 600 g sandía sin pepas en trozos
  • 60 ml jugo de limón sutil
  • 90 g azúcar
  • 350 ml ron blanco
  • 500 ml bebida gaseosa de limón tipo Sprite
  • 1 unidad limón sutil en rodajas

Instrucciones

  • Agregar 600 g de cubitos de hielo al vaso. (Modo: Pesar)
  • Agregar 8 hojas de hierbabuena. (Modo: Pesar)
  • Triturar el hielo con la hierbabuena. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 20 seg, Velocidad: 10, Giro: R)
  • Esperar a que las cuchillas se detengan completamente. Retirar el hielo triturado a una jarra y reservar.
  • Agregar 600 g de sandía sin pepas, en trozos, al vaso. (Modo: Pesar)
  • Agregar 60 ml de jugo de limón sutil. (Modo: Pesar)
  • Agregar 90 g de azúcar. (Modo: Pesar)
  • Triturar hasta obtener una mezcla homogénea. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 1 min, Velocidad: 10, Giro: R)
  • Agregar 350 ml de ron blanco. (Modo: Pesar)
  • Mezclar suavemente en reversa. (Modo: Sofreír – Tiempo: 0 min 10 seg, Velocidad: 2, Giro: L)
  • Esperar a que las cuchillas se detengan y verter la preparación en la jarra con el hielo triturado.
  • Agregar 500 ml de bebida gaseosa de limón y 1 limón sutil en rodajas.
  • Mezclar suavemente con la espátula y servir de inmediato.
  • Disfrute su mojito de sandía.

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