Tiempo de preparación: 5 minutos minutos
Tiempo total: 45 minutos minutos
Plato: Postres y Dulces
Keyword: brunch, desayuno, Diario, economico, Fácil, saludable, sin gluten, sin huevo, sin lactosa, vegano, vegetariano
Raciones: 1000 grs.
- 800 gr. de higos
- 400 gr. de azúcar
- Jugo de 1/2 limón
Quitar el rabito a los higos, solo la parte de arriba, no hace falta pelar.
Introducir al vaso los higos mitades y triturar 4 Seg / Vel.5.
Añadir el azúcar, jugo de limón y cocinar por 30 min / 100º / Vel.2.
Programar de nuevo por 10 min / Vapor / Vel.2.
Verter el contenido en frascos de vidrio.
- Cerrarlos de forma hermética y ponerlos boca abajo 24 horas hará que podamos conservar la mermelada más de un año.
