LASAÑA DE VERDURAS

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo total: 1 hora
Plato: Plato principal
Keyword: lasaña, vegetariana, verduras
Raciones: 8 porciones

Ingredientes

  • 60 gr. de cebolla en mitades
  • 250 gr. de choclo
  • 200 gr. de zanahoria rallada
  • 1 pza. de zapallo italiano en cuartos
  • 250 gr. de tomates cherry en mitades
  • 500 gr. de crema de leche
  • 10 gr. de albahaca
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo en polvo
  • Nuez moscada
  • 10 láminas de lasaña precocida

Elaboración paso a paso

  • Agrega la cebolla al vaso y trocear 5 seg/vel 5
  • Agregar choclo, zanahoria, zapallo italiano y programar 15 min/ 100°/giro inverso/ vel 1.
  • Agregar crema de leche, sal, pimienta, ajo en polvo, nuez moscada y albahaca; programar 6 min/100°/giro inverso/ vel 1.5.
  • MONTAJE: En una fuente rectangular, vierta 4 cucharadas del relleno y coloque capas de láminas de lasaña.
  • Vierta sobre las capas abundante relleno, tomates cherry en mitades y queso mozzarella, luego ponga otra capa de láminas de lasaña y repetir el mismo proceso. Terminar con abundante queso para que se gratine en el horno.
  • Hornear 25-30 min a 180°.
  • Dejar reposar 5-10 minutos antes de servir.
¿Te gustó?Cuentanos como te fue

Deja una respuesta