HELADO DE MANTEQUILLA DE MANÍ
Tiempo de preparación: 10 minutos minutos
Tiempo de cocción: 1 día día
Servings: 4
- 1 cucharada ½ oz de queso crema
- 1/3 taza de azúcar granulada
- 1/3 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¾ taza de crema espesa
- 1 taza de leche entera
Coloca el queso crema en un tazón grande apto para microondas y caliéntalo 10 segundos.
Agrega el azúcar, la mantequilla de maní y la vainilla. Mezcla con batidor o espátula hasta que quede suave y tipo glaseado (1 minuto).
Incorpora lentamente la crema espesa y la leche, batiendo hasta que el azúcar se disuelva y todo esté bien integrado.
Vierte la mezcla en un recipiente interior , tapa y congela por 24 horas.
Retira del congelador, coloca la paleta y procesa en ICE CREAM.
Sirve inmediatamente.
Tip: Añade cacahuates tostados o trozos de galleta de chocolate como mix-in para un helado más crujiente.
