En un bowl o jarro medidor, mezcla la crema con el ajo y tomillo. Sazona con sal y pimienta a gusto.

Reserva 30 g de queso. Aceita un molde cuadrado de 20x20 cm apto para horno y agrega un poco de la mezcla para cubrir la base. Coloca una capa de papas, luego una de queso y termina con otro poco de la mezcla de crema. Repite hasta terminar todos los ingredientes y cubre con papel aluminio, fijándote que esté bien.

Coloca en la Bandeja del medio de Air Fryer y programa.

HORNEADO T: 200 °C

Cuando termine el programa, abre con cuidado y pincha con un cuchillo o un palito de brocheta, para revisar la cocción de las papas. Si les falta programa más tiempo según sea necesario.

Una vez listas, retira el papel aluminio, esparce el queso reservado por la superficie y gratina por 3 a 5 minutos a 200°C en la Air Fryer. Deja reposar 10 minutos antes de servir.