Tiempo de preparación: 5 minutos minutos
Tiempo total: 25 minutos minutos
Raciones: 35 galletas
- 250 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 345 g harina
- 1 g sal
- 1 cdta vainilla
- 125 g azúcar
- 70 g leche
Ponemos un bowl sobre la tapa del vaso, pesamos la leche y reservamos.
Disponemos la mariposa al vaso y agregamos la mantequilla, el azúcar, la sal y vamos a cremar 3 minutos / Velocidad 3.
Entibiamos la leche en el microondas (no caliente), agregamos al vaso y programamos 30 segundos / Velocidad 3.
Agregamos la harina y vamos a mezclar suave 25 segundos / Velocidad 2.
Una vez lista nuestra masa de galletas, la ponemos en una manga con boquilla rizada y mangueamos en una lata con papel mantequilla o silpat de la forma que más nos guste.
Horneamos en un horno, precalentado previamente a 175°C, por 15 minutos.
Ya puedes disfrutar unas ricas galletas de mantequilla.
- Se puede saborizar espolvoreando canela, coco, cacao o el ingrediente que más les guste antes de meter al horno.
- Una vez horneadas podemos bañarlas en chocolate derretido.
