Ingredientes
- 225 g mantequilla
- 240 g harina
- 0 1 cdta bicarbonato
- 150 g azúcar rubia
- 60 g azúcar
- 100 g huevos
- 0 2 cdtas vainilla
- 150 g chips chocolate
- 0 1 cdta sal mar
Instrucciones
- Agregar mantequilla. (Modo: Pesar)
- Agregar azúcar rubia. (Modo: Pesar)
- Agregar azúcar. (Modo: Pesar)
- Mezclar. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 2 min, Velocidad: 3, Giro: R)
- Agregar huevos y vainilla. (Modo: Pesar)
- Mezclar. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 2 min, Velocidad: 4, Giro: R)
- Agregar harina, bicarbonato y sal. (Modo: Pesar)
- Antes de amasar, retirar la cuchilla de corte e incorporar el accesorio amasador. Amasar. (Modo: Amasar – Tiempo: 1 min, Velocidad: 1, Giro: R)
- Agregar chips chocolate. (Modo: Pesar)
- Antes de amasar, retirar la cuchilla de corte e incorporar el accesorio amasador. Mezclar. (Modo: Amasar – Tiempo: 10 min 30 seg, Velocidad: 2, Giro: R)
- Reposar masa 30 minutos.
- Precalentar horno.
- Formar bolitas.
- Hornear 7 minutos.
- Enfriar.
- Congelar opcional.
- Disfrute sus galletas.