Ingredientes
- 50 g almendras crudas sin piel
- 50 g harina
- 80 g aceite de oliva
- 200 g agua
- sal a gusto
- 400 g ramilletes de brócoli
- 30 g jugo de limón
- 400 g trozos de pollo sin piel ni hueso en tiras
- 5 g mantequilla
Instrucciones
- Agregar 50 g de almendras crudas sin piel al vaso. (Modo: Pesar)
- Triturar las almendras. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 2 min 6 seg, Velocidad: 7, Giro: R)
- Agregar 40 g de aceite de oliva. (Modo: Pesar)
- Agregar 50 g de harina. (Modo: Pesar)
- Agregar sal a gusto.
- Mezclar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 6 min 4 seg, Velocidad: 5, Giro: R)
- Retirar la mezcla a un bol y reservar.
- Precalentar el horno a 200 °C y enmantequillar una fuente.
- Agregar 200 g de agua al vaso. (Modo: Pesar)
- Colocar la vaporera con 400 g de ramilletes de brócoli.
- Cocinar al vapor. (Modo: Vapor – Tiempo: 10 min, Temp: 120°C, Velocidad: 2, Giro: R)
- Retirar la vaporera y distribuir el brócoli en la fuente.
- Agregar 40 g de aceite de oliva al vaso. (Modo: Pesar)
- Agregar 30 g de jugo de limón. (Modo: Pesar)
- Agregar 400 g de trozos de pollo en tiras. (Modo: Pesar)
- Cocinar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 4 min, Temp: 100°C, Velocidad: 5, Giro: R)
- Agregar el pollo sobre el brócoli en la fuente.
- Distribuir la mezcla crumble reservada sobre la preparación.
- Hornear durante 15 minutos hasta dorar.
- Disfrute su crumble de brócoli, pollo y almendras.