Colado de verduras y carne (bebe)

Ingredientes

  • 100 g de puerro solo la parte blanca en rodajas
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 120 g de papa en trozos
  • 100 g de zapallo italiano en trozos
  • 30 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de carne de posta negra o rosada en trozos de aprox. 2 cm
  • 100 g de porotos verdes frescos o congelados
  • 100 g de arvejas
  • 50 g de hojas de acelga
  • 250 ml de agua

Instrucciones

  • Agregar 100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas al vaso (Modo: Pesar)
  • Sumar 100 g de zanahoria (Modo: Pesar)
  • Añadir 120 g de papa en trozos (Modo: Pesar)
  • Incorporar 100 g de zapallo italiano en trozos (Modo: Pesar)
  • Verter 30 ml de aceite de oliva virgen extra (Modo: Pesar)
  • Trocear (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 6 seg, Velocidad: 4, Giro: R)
  • Cocinar base de verduras (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 8 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: R)
  • Agregar los siguientes ingredientes al vaso:100 g de carne de posta negra o rosada en trozos de aprox. 2 cm (Modo: Pesar)
  • 100 g de porotos verdes frescos o congelados (Modo: Pesar)
  • Agregar 100 g de arvejas (Modo: Pesar)
  • Agregar 50 g de hojas de acelga (Modo: Pesar)
  • Cocinar (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 3 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: L)
  • Agregar 250 ml de agua (Modo: Pesar)
  • Cocinar todo hasta que esté bien blando (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 30 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: L)
  • Espere unos min a que Bajar la temperatura y triture (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 3 min, Velocidad: 12, Giro: R)
  • Reparta en 8 frascos de bebe
  • Dejar enfriar antes de cerrar
  • Disfrute su colado de verduras y carne (bebé).

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