Ingredientes
- 200 g mozzarella de búfala
- 1 bandeja tomates deshidratados
- 1 ramo cilantro
- 50 g nueces
- 200 ml aceite de oliva
- sal sal y pimienta
Instrucciones
- Hidratar tomates y reservar aceite.
- Agregar 1 ramo cilantro, 50 g nueces, sal y pimienta. (Modo: Pesar)
- Triturar. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 20 seg, Velocidad: 6, Giro: R)
- Agregar aceite reservado. (Modo: Pesar)
- Procesar pesto. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 20 seg, Velocidad: 5, Giro: R)
- Disfrute su carpaccio.