Bolitas energéticas de maní, cacao y amaranto inflado

Ingredientes

  • 300 g de maní tostados sin sal
  • 5 ml de aceite de maravilla
  • 20 g de cacao en polvo sin azúcar
  • 90 g de jarabe de agave
  • 2 pellizcos de sal
  • 20 g de pipocas de amaranto o amaranto inflado

Instrucciones

  • Agregar 100 g de maní tostados sin sal al vaso. (Modo: Pesar)
  • Trocear. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 4 seg, Velocidad: 6, Giro: R)
  • Retirar y reservar.
  • Agregar 200 g de maní tostados sin sal al vaso. (Modo: Pesar)
  • Triturar. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 15 seg, Velocidad: 10, Giro: R)
  • Con la espátula, bajar la trituración hacia el fondo del vaso.
  • Agregar 5 ml de aceite de maravilla al vaso. (Modo: Pesar)
  • Mezclar. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 15 seg, Velocidad: 7, Giro: R)
  • Agregar maní previamente reservado y 20 g de cacao en polvo (sin azúcar). (Modo: Pesar)
  • Incorporar 90 g de jarabe de agave y 2 pellizcos de sal. (Modo: Pesar)
  • Sumar 20 g de pipocas de amaranto o amaranto inflado al vaso. (Modo: Pesar)
  • Mezclar. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 0 min 10 seg, Velocidad: 3, Giro: L)
  • Con la espátula, bajar la mezcla hacia el fondo del vaso.
  • Mezclar. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 0 min 5 seg, Velocidad: 3, Giro: L)
  • Formar con la masa bolas de 2 cm y colocar en una bandeja. Reservar en el refrigerador durante 1 hour antes de servir.
  • Disfrute sus bolitas energéticas de maní, cacao y amaranto inflado.

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