Ingredientes
- 250 g mote cocido
- 300 g palta en cubos
- 1 PCS atado ciboulette picado
- 20 g aceite oliva
- 4 PCS tomates
- 1 PCS diente ajo opcional
- 4 tbsp cucharadas cilantro
- Jugo de 2 limones
- 1 PCS ají verde
- Sal
- Pimienta
- Merquén
Instrucciones
- Agregar 4 tomates en cuartos, 1 diente de ajo (opcional), 4 cucharadas de cilantro, jugo de 2 limones, 1 ají verde, sal, pimienta y merquén al vaso. (Modo: Pesar)
- Procesar los ingredientes. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 2 min 6 seg, Velocidad: 5, Giro: R)
- Agregar 250 g de mote cocido y 1 atado de ciboulette picado. (Modo: Pesar)
- Agregar 20 g de aceite de oliva. (Modo: Pesar)
- Mezclar suavemente con la espátula.
- Agregar 300 g de palta en cubos y mezclar suavemente. (Modo: Pesar)
- Rectificar sazón y transferir a una ensaladera.
- Disfrute su ensalada de pebre de mote.