Agregar 4 tomates en cuartos, 1 diente de ajo (opcional), 4 cucharadas de cilantro, jugo de 2 limones, 1 ají verde, sal, pimienta y merquén al vaso. (Modo: Pesar)

Procesar los ingredientes. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 2 min 6 seg, Velocidad: 5, Giro: R)

Agregar 250 g de mote cocido y 1 atado de ciboulette picado. (Modo: Pesar)

Agregar 20 g de aceite de oliva. (Modo: Pesar)

Mezclar suavemente con la espátula.

Agregar 300 g de palta en cubos y mezclar suavemente. (Modo: Pesar)

Rectificar sazón y transferir a una ensaladera.

Disfrute su ensalada de pebre de mote.