
Arroz caldoso con pollo y verdura
Tiempo de preparación: 10 minutos minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos minutos
Tiempo Total: 35 minutos minutos
Plato: Acompañamientos, OM3
Porciones: 4 raciones
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 100 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 50 g de pimentón rojo en trozos de 2 cm
- 50 g de pimentón verde en trozos de 2 cm
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de pechuga de pollo en cubos de 3 cm
- 200 g de arroz
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharadita de sal
- 650 g de agua
- 100 g de zapallito italiano en cubos de 1 cm
- 100 g de champiñones en cuartos
Instrucciones
- Agregar 100 g de cebolla cortada a mitad y 1 dientes de ajo al vaso. (Modo: Pesar)
- 50 g de pimentón rojo. (Modo: Pesar)
- 50 g de pimentón verde. (Modo: Pesar)
- Añadir 50 ml de aceite de oliva al vaso. (Modo: Pesar)
- Triturar. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 0 min 5 seg, Temp: 120°C, Velocidad: 3, Giro: R)
- Luego sofreir. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 5 min, Temp: 120°C, Velocidad: 3, Giro: R)
- Incorporar 300 g de pechuga de pollo en cubos de 3 cm. (Modo: Pesar)
- Sofreir. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 3 min, Temp: 120°C, Velocidad: 1, Giro: L)
- Añadir 200 g de arroz,1 cubo de caldo de pollo, 1 cucharada de paprika y 1 cucharadita de sal. (Modo: Pesar)
- Agregar 650 ml de agua al vaso. (Modo: Pesar)
- Situar el canastillo con 100 g de zapallito italiano en cubos. (Modo: Pesar)
- 100 g de champiñones en cuartos. (Modo: Pesar)
- Programar. (Modo: Vapor – Tiempo: 15 min, Velocidad: 1, Giro: R)
- Retirar el canastillo y colocar las verduras en una fuente. Vierta el arroz y mezcle delicadamente con la espátula. Deje reposar 5 min antes de servir.
- Disfrute su arroz caldoso al tomate.