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Arroz caldoso con pollo y verdura

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos de 2 cm
  • 50 g de pimentón rojo en trozos de 2 cm
  • 50 g de pimentón verde en trozos de 2 cm
  • 50 g de aceite de oliva
  • 300 g de pechuga de pollo en cubos de 3 cm
  • 200 g de arroz
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharadita de sal
  • 650 g de agua
  • 100 g de zapallito italiano en cubos de 1 cm
  • 100 g de champiñones en cuartos

Instrucciones

  • Agregar 100 g de cebolla cortada a mitad y 1 dientes de ajo al vaso. (Modo: Pesar)
  • 50 g de pimentón rojo. (Modo: Pesar)
  • 50 g de pimentón verde. (Modo: Pesar)
  • Añadir 50 ml de aceite de oliva al vaso. (Modo: Pesar)
  • Triturar. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 0 min 5 seg, Temp: 120°C, Velocidad: 3, Giro: R)
  • Luego sofreir. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 5 min, Temp: 120°C, Velocidad: 3, Giro: R)
  • Incorporar 300 g de pechuga de pollo en cubos de 3 cm. (Modo: Pesar)
  • Sofreir. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 3 min, Temp: 120°C, Velocidad: 1, Giro: L)
  • Añadir 200 g de arroz,1 cubo de caldo de pollo, 1 cucharada de paprika y 1 cucharadita de sal. (Modo: Pesar)
  • Agregar 650 ml de agua al vaso. (Modo: Pesar)
  • Situar el canastillo con 100 g de zapallito italiano en cubos. (Modo: Pesar)
  • 100 g de champiñones en cuartos. (Modo: Pesar)
  • Programar. (Modo: Vapor - Tiempo: 15 min, Velocidad: 1, Giro: R)
  • Retirar el canastillo y colocar las verduras en una fuente. Vierta el arroz y mezcle delicadamente con la espátula. Deje reposar 5 min antes de servir.
  • Disfrute su arroz caldoso al tomate.