
Mojito de sandia
Tiempo de preparación: 4 minutos minutos
Tiempo de cocción: 1 minuto minuto
Tiempo Total: 5 minutos minutos
Plato: Bebidas y Cócteles, OM3
Porciones: 8 raciones
Ingredientes
- 600 g cubitos de hielo
- 8 hojas hierbabuena
- 600 g sandía sin pepas en trozos
- 60 ml jugo de limón sutil
- 90 g azúcar
- 350 ml ron blanco
- 500 ml bebida gaseosa de limón tipo Sprite
- 1 unidad limón sutil en rodajas
Instrucciones
- Agregar 600 g de cubitos de hielo al vaso. (Modo: Pesar)
- Agregar 8 hojas de hierbabuena. (Modo: Pesar)
- Triturar el hielo con la hierbabuena. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 20 seg, Velocidad: 10, Giro: R)
- Esperar a que las cuchillas se detengan completamente. Retirar el hielo triturado a una jarra y reservar.
- Agregar 600 g de sandía sin pepas, en trozos, al vaso. (Modo: Pesar)
- Agregar 60 ml de jugo de limón sutil. (Modo: Pesar)
- Agregar 90 g de azúcar. (Modo: Pesar)
- Triturar hasta obtener una mezcla homogénea. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 1 min, Velocidad: 10, Giro: R)
- Agregar 350 ml de ron blanco. (Modo: Pesar)
- Mezclar suavemente en reversa. (Modo: Sofreír – Tiempo: 0 min 10 seg, Velocidad: 2, Giro: L)
- Esperar a que las cuchillas se detengan y verter la preparación en la jarra con el hielo triturado.
- Agregar 500 ml de bebida gaseosa de limón y 1 limón sutil en rodajas.
- Mezclar suavemente con la espátula y servir de inmediato.
- Disfrute su mojito de sandía.