OSTIONES A LA PARMESANA

Ingredients

  • 12 Ostiones limpias
  • 50 g Mantequilla con sal a temperatura ambiente
  • 75 g Queso parmesano rallado
  • 75 g Queso granulado
  • 50 ml Vino blanco
  • 1 cucharadita Sal
  • 1 cucharadita Pimienta
  • Limón

Instructions

  • Lava los ostiones, asegúrate que no tengan arena y deja cada uno en una concha.
  • Mezcla bien el resto de los ingredientes, exceptuando el limón, hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Agrega una cucharada de la mezcla a cada ostión e introdúcelos en las Bandejas de Air Fryer.
  • Cocínalos a 200°C por 10 minutos. Realiza este proceso por tandas, para no amontonarlos.
  • T: 10 min. T: 200 °C
  • Cuando termine el tiempo, agrega gotas de jugo de limón y sírvelos calientes.
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