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OSTIONES A LA PARMESANA
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Ingredientes
12
Ostiones limpias
50
g
Mantequilla con sal a temperatura ambiente
75
g
Queso parmesano rallado
75
g
Queso granulado
50
ml
Vino blanco
1
cucharadita Sal
1
cucharadita Pimienta
Limón
Instrucciones
Lava los ostiones, asegúrate que no tengan arena y deja cada uno en una concha.
Mezcla bien el resto de los ingredientes, exceptuando el limón, hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega una cucharada de la mezcla a cada ostión e introdúcelos en las Bandejas de Air Fryer.
Cocínalos a 200°C por 10 minutos. Realiza este proceso por tandas, para no amontonarlos.
T: 10 min. T: 200 °C
Cuando termine el tiempo, agrega gotas de jugo de limón y sírvelos calientes.
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