Agregar 600 g de agua al vaso. (Modo: Pesar)

Colocar las zanahorias y 1/2 cucharadita de sal en la cesta de vapor.

Cocinar las zanahorias al vapor. (Modo: Vapor - Tiempo: 25 min, Temp: 120°C, Velocidad: 1, Giro: R)

Retirar la cesta de vapor, vaciar el agua y secar el vaso.

Agregar 2 dientes de ajo y 100 g de cebolla al vaso. (Modo: Pesar)

Picar el ajo y la cebolla. (Modo: Picar - Tiempo: 6 min 5 seg, Velocidad: 7, Giro: R)

Agregar 250 g de vino blanco, 80 g de vinagre, 80 g de azúcar, 1/2 cucharadita de sal y pimienta. (Modo: Pesar)

Cocinar la salsa agridulce. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 10 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: R)

Agregar las zanahorias reservadas al vaso.

Cocinar las zanahorias con la salsa. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 15 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: L)

Servir en una fuente y espolvorear con perejil. Disfrute sus zanahorias agridulces cocidas.