Precalentar el horno a 180 °C.

Agregar 63 g de harina sin polvos, 60 g de harina integral, bicarbonato, sal, canela y nuez moscada. (Modo: Pesar)

Agregar 100 g de cranberries y 100 g de almendras. (Modo: Pesar)

Mezclar los ingredientes secos. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 4 min 6 seg, Velocidad: 4, Giro: R)

Agregar 230 g de leche y 80 g de miel. (Modo: Pesar)

Mezclar. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 6 min 20 seg, Velocidad: 3, Giro: R)

Verter en un molde alargado pequeño.

Hornear aproximadamente 30 minutos a 180 °C.

Dejar enfriar, envolver y congelar al menos 5 horas o toda la noche.

Precalentar el horno a 150 °C.

Cortar rebanadas de 0,5 cm con cuchillo de sierra.

Disponer en bandejas y hornear 10 minutos por lado.

Prolongar 3-5 minutos si todavía no están secas y doradas.

Dejar enfriar completamente para que queden crujientes.

Disfrute sus tostadas de cranberries y almendras.